La nostra storia
Allegrodolce nasce da un’amicizia, la nostra amicizia. Nel nostro tempo libero abbiamo sempre collaborato attivamente con associazioni culturali e ci siamo ritrovate spontaneamente a condividere delle torte o a preparare buffet e laboratori per i bambini.
È stato proprio durante una merenda con i bambini, che abbiamo dato vita al nostro ensemble.
Ogni bambino adocchiava il suo dolcetto preferito, lo sceglieva con cura, annusando e studiando con gli occhi gli zuccherini, le glasse e le polveri che li decoravano. Ammaliati dalla forma e dai colori, facevano trasparire dai loro visi sentimenti allegri e al tempo stesso teneri e dolci. Se ci chiedessero di definire quando è nato Allegrodolce, noi sceglieremmo sicuramente quel ricordo.
Cambia musica in cucina
Allegrodolce è un richiamo alla nostra essenza più profonda, dolce come le torte che prepariamo con amore, ma al contempo allegra e spumeggiante.
Il nome evoca anche un tempo musicale: esiste l’Adagio, il Vivace ed ora…anche l’Allegrodolce! Una melodia frizzante che allo stesso tempo rispetta con dolcezza i ritmi naturali della vita: una nota dolce ed una nota allegra, una melodia di sapori da condividere insieme, con emozione pura e sincera.
Oggi Allegrodolce è una start up che si occupa di preparare buffet per alberghi, ristoranti e privati oltre a realizzare tantissimi laboratori di cucina per grandi e per bambini.
